Archive | 15 octobre 2008
Remontage des cuves de rouge

Remontage des cuves de rouge

Sous l'oeil… plus ou moins attentif… de Timothée nous "remontons" les cuves, c'est à dire que nous aspirons avec un tuyau le jus par un robinet en bas de la cuve, pour le reverser en haut de la cuve:

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