DIFFERENCES DE MATURITE!

28 juin 2009 0 Comments

3 étapes du cycle végétatif de la vigne qui ont lieu en même temps à SAINT AMANT, en fonction de l’altitude et du cépage:

floraison (viognier) à 650m

chute des capuchons (syrah) à 550m

début de nouaison des grenaches à 400m

D’où l‘ETALEMENT DES VENDANGES!!