Dégustation du millésime 2009 BEAUMES DE VENISE

Hier lundi 25 janvier, à l’occasion de la Saint Vincent (invitation-saint-vincent-2010), les vignerons de Beaumes de Venise ont présenté aux professionnels de la région le millésime 2009, pour les deux crus : AOC BdV rouge, et AOC muscat doux.

Accueillie à la salle de fêtes de Lafare, une belle assemblée comprenant une vingtaine de producteurs et une centaine d’invités, était réunie pour partager ce moment mémorable, présidé par le sympathique sommelier lyonnais John Euvrard, sommelier Meilleur Ouvrier de France.

En ce qui concerne le rouge, le millésime 2009 « s’avère déjà très agréable à la dégustation. C’est un vin expressif, avec des tannins souples, des arômes bien fruités, qui contribuent à l’équilibre de ce millésime opulent » nous a dit John Euvrard.

Les invités se sont régalés d’une brouillade aux truffes savamment préparée:

et des fromages inégalables de Claudine Vigier, élue MEILLEURE FROMAGERE DE FRANCE 2009 par le ministère de l’agriculture, et maitre fromager à la Fromagerie du Comtat à Carpentras