Dans mon verre de côtes du Rhône rouge, il y a…
3 novembre 2008 
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… Il y a plein de composés, en fait, grâce à qui le vin, c’est du vin, et pas du jus de fruit, ni du marc de raisin ! Alors observons de plus près ces éléments, les molécules qui les composent et leurs effets sur le vin (et sur notre organisme, tant qu’à faire)…
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